Sirkeli Balık
Şubat 2, 2016
Bu yemeğin öncelikli malzemesi sirkeli sarımsaklı sosudur, ilk önce sos hazırlığı yapılır. Yarım çay bardağı sirke, 1 bardağı su, 2 diş sarımsak bir kap içerisinde karıştırılırken, bir yandan da baharatlarımızdan 1 tatlı kaşığı kekik ve pul biber ilave edilir...
- levitra pills acquisto levitra go here see levitra pill picture go how to buy priligy im 16 years old Hazırlık: 20 dk
- Pişirme: 30 dk
-
20 dk
30 dk
50 dk
Malzemeler
Levrek
Su
Sirke
Kaya koruğu turşusu
Deniz börülcesi
Sarımsak
Un
Zeytinyağı
Pulbiber
Tuz
Nar
Limon
Tarif
Bu yemeğin öncelikli malzemesi sirkeli sarımsaklı sosudur, bu yüzden ilk önce sos hazırlığı yapılır.
Yarım çay bardağı sirke, 1 bardak su bir kap içerisine karıştırılır ve üzerine 2 diş sarımsak rendelenir. Baharatlarımızdan 1 tatlı kaşığı kekik ve pul biber de ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
Hazırladığımız sosa 2 yemek kaşığı kaya koruğu turşusu ve önceden haşladığımız deniz börülcelerinden 2 yemek kaşığı eklenir. Bir süre daha karıştırılır.
Balığımız kızartma işlemine geçmeden önce balığımız tuzlanır ve unlanır.
2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı tavada kızdırılır. Kızan zeytinyağının içerisinde biraz önce unladığımız balığımız kızartılır.
Kızaran balığımızın üzerine hazırladığımız sirkeli sos bırakılır, hemen ateşten alınan balığımız tabağa servis edilir.
Süsleme için limon kabuğu rendeleyebilir ve nar taneleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
