portakallı zahter salatası
portakallı zahter salatası

Portakallı Zahter Salatası

Şubat 2, 2016

1 adet portakalın yarısını çember dilimler şeklinde kesiyoruz. Kestiğimiz portakal dilimlerini ikisini kabuklarından ayırıp küçük üçgen portakal dilimlerini bölüyoruz. Düz bir servis tabağına 1 demet zahter ile üçgen parçalara ayırdığımız portakalları ekliyor ve üzerlerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir.

Malzemeler

Zahter

Portakal

Nar

Lavaş peyniri

Alıç

Ceviz içi

Kırmızı pulbiber

Limon

Zeytinyağı

Tarif

1 adet portakalın yarısını çember dilimler şeklinde kesiyoruz.

Kestiğimiz portakal dilimlerinin ikisini kabuklarından ayırıp küçük üçgen portakal dilimlerini bölüyoruz.

Düz bir servis tabağına, 1 demet zahter ile üçgen parçalara ayırdığımız portakalları ekliyor ve üzerlerine bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir.

1 tatlı kaşığı tuz ile beraber öncesinde küçük parçalara ayırdığımız 2 dilim lavaş peyniri tabağımıza eklenir.

Hemen ardından bir tutam nar tanesi, bir avuç alıç, 50 gram ceviz ile beraber 1 çay kaşığı kadar da pul biber salata tabağımıza eklenir.

Son olarak üzerine limon sıktığımız salatamızı karıştırdıktan sonra biraz daha zeytinyağı gezdirebilir, dilim portakallarınızdan birini daha salatanıza sıkabilirsiniz.

00:00